Πληροφορίες
Πληροφορίες για το site
Καταχωρήστε το blog σας
Συχνές ερωτήσεις (FAQ)
Blogging για αρχάριους
Υλικά:
1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ
250 γρ. κουβερτούρα
100 γρ. βούτυρο
200 γρ. γάλα
150 γραμμ. καρυδόψιχα
1 σφηνάκι κονιάκ
2 βανίλιες
500 γρ.Τρούφα
Τρόπος παρασκευής
Εκτός απο 10 μπισκότα που δεν τα χρησιμοποιήτε, σπάτε με τα χέρια σας σε μικρά κομματάκια.
Λιώνετε την κουβερτούρα σε μπαιν-μαρί.
Αφού λιώσει ρίχνετε και το βούτυρο, ανακατεύετε να λιώσει κι αυτό και στην συνέχεια ρίχνετε το γάλα.
Συνεχίζετε με το λικέρ και τις βανίλιες.
Ρίχτετε στο μείγμα την καρυδόψιχα και τα μπισκότα. Ανακατεύετε καλά.
Στρώνετε σε μια μακρόστενη φόρμα του κέικ μεμβράνη και ρίχνετε μέσα το μείγμα.
Το στρώνετε ομοιόμορφα.
Καλύπτετε με μεμβράνη και το βάζετε στην κατάψυξη για 2 ώρες τουλάχιστον, να σφίξει.
Κατόπιν ξεφορμάρατε, βγάζετε και την μεμβράνη.
Τοποθετείτε το δημιούργημά σας μέσα σε μια λεκάνη την οποία έχετε γεμίσει με την τρούφα.
Πασπαλίζετε πολύ καλά.
Σερβίρετε σε λεπτές φέτες.
Διατηρείται στο ψυγείο, καλύτερα όμως στην κατάψυξη.
Περισσότερα... »
